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El Salón Fevino celebrará su cuarta edición el 4 y 5 de junio en Ferrol

Martes, 08 Enero 2019 20:50
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La organización del Salón Profesional del Vino Fevino ha comunicado hoy que el evento, de carácter bianual y que se celebra en Ferrol, tendrá lugar los próximos días 4 y 5 de junio en la sede de Afundación en la ciudad. Los organizadores señalan que se opta por "un nuevo escenario y una renovada apuesta por la calidad y la profesionalización". "Se desarrollará en un espacio histórico y emblemático", ha señalado, en alusión a un inmueble que con anterioridad acogió el primer instituto de Secundaria del municipio o su Gobierno Militar durante el siglo XX. Según sus promotores, la cita contará con "un completo y variado programa de actividades que conferirá especial protagonismo a los vinos atlánticos y particularmente a los gallegos".

 

Sobre el escenario elegido, han resaltado que data del siglo XVIII y que fue "rehabilitado como un polivalente contenedor de actividades culturales y sociales en el que conviven la madera y la piedra con el vidrio y el acero". En total, esperan ocupar unos 634 metros cuadrados de exposición "en tres plantas conectadas a su vez por un patio central que aporta continuidad al conjunto". El gerente de Fevino, Fernando Yáñez, ha indicado que el evento dispondrá de nuevo de "la presencia de primeros espadas del sector a través de los reconocimientos que otorga el salón a personalidades que han contribuido a engrandecer el mundo del vino".

 

De este modo, se premió "en ediciones anteriores a figuras reconocidas en este ámbito como Peter Sisseck, Álvaro Palacios, Santiago Vivanco, Emilio Rojo y Marisol Bueno". Al respecto, ha recordado que son "todos responsables de bodegas y vinos de renombre". A mayores, se distinguió a los críticos y periodistas Luis Gutiérrez, José Peñín, Andrés Proensa, Amaya Cervera y Pilar Molestina, además de a "editores de algunas de las publicaciones más importantes del sector, al sumiller Josep Roca de El Celler de Can Roca o al distribuidor Quim Vila". "De nuevo, el reto será mejorar en calidad y profesionalidad del evento", han matizado los impulsores del salón. En este sentido, han incidido en que desde sus "inicios como feria del vino en el recinto de FIMO el certamen ha ido creciendo y consolidándose".

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