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Sector vitivinícola

Martín Códax ensaya el efecto del uso de velas contra las heladas

Miércoles, 17 Abril 2019 16:00
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La Cooperativa Bodegas Martín Códax ensaya en sus viñedos de Monterrei el efecto del uso de las velas contra las heladas del invierno para intentar subir la temperatura de las viñas en condiciones climáticas adversas cuando la vid se encuentra en estado de brotación. Tomando como referencia las prácticas que se llevan a cabo en los viñedos franceses, desde Martín Códax, señala un comunicado, han querido probar los efectos del encendido controlado de velas en el viñedo durante la noche para poder hacer frente a posibles heladas que puedan producirse en la zona en la que cultivan el varietal godello con la que elaborar Mara Martín y Mara Moura.

 

Tras la vendimia la vid va entrando poco a poco en un estado de hibernación que dura todo el invierno y que se rompe con la llegada de la primavera y la subida de las temperaturas. Durante este periodo en el que se produce la brotación, la planta es más sensible y las heladas pueden llegar a destrozar estos brotes verdes que han comenzado a aparecer. Con el objetivo de conocer las diferentes posibilidades con las que hacer frente a estos cambios eventuales en la climatología (que pueden llegar a provocar adelantos en la brotación y riesgo de heladas tardías) los viticultores realizaron este estudio en una de sus parcelas de Monterrei, concretamente en Vilardevós.

 

Con esta prueba, pudieron comprobar que la temperatura de la vid subía tras el encendido de las velas, pudiendo así llegar a mitigar los efectos de una posible helada. Pero este no es el único método con el que se pueden contrarrestar los efectos de una helada primaveral en el viñedo. Desde la cooperativa, indican en la nota, también contemplan otras posibilidades como son los molinos de viento que mueven las capas de aire en contacto con las cepas, el empleo de maquinara especializada que emite una mezcla de humo y vapor de agua mientras recorre el viñedo, que crea una pantalla de humo que hace que el aire se enfríe mas lentamente elevando la temperatura de la planta.

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