viernes. 29.03.2024

Cinco ganaderos cunicultores, en representación de unas 300 explotaciones en Galicia, acompañados por Javier Iglesias, de Unións Agrarias, se han reunido hoy con los grupos parlamentarios para exponerles la "crisis" del sector y demandar su apoyo para intentar atajarla. Iglesias ha explicado que estas explotaciones emplean directamente a entre 650 y 700 personas, a las que hay que sumar los de otras actividades como mataderos, piensos y otros. Aunque el sector arrastra una crisis desde hace varios años, han dicho, la mayor dificultad se viene percibiendo en el último año y medio, con los precios "por debajo" de producción, calculados en 1,8 o 1,85 euros por conejo.

 

Entre julio y agosto de este año el precio llegó a estar en 1,3 euros en la lonja de Madrid, el único lugar donde se fija el precio de este producto, han lamentado los productores, que han exigido una "transparencia" en la configuración de este precio. María Antonia Ramos, una de las productoras, ha indicado que entre abril de 2009 y el mismo mes de este año han cerrado en Galicia un 26% de las explotaciones de conejos. Iglesias ha explicado que el sector demanda básicamente apoyos para tomar medidas urgentes, a medio y a largo plazo.

 

Entre las medidas urgentes, ha dicho, los ganaderos piden liquidez, ya que los precios que reciben por su producto, "por debajo de producción", hace muy difícil que puedan pagar a sus propios proveedores y que las explotaciones tengan un desarrollo ordinario. Entre las medias a medio plazo, los ganaderos reclaman medidas de promoción del consumo y hacen hincapié en la caída, que ha pasado de 3,1 kilos por persona al año en España en 1988 a 1,2 en abril de este año, "según datos del Ministerio", ha indicado Ramos.

 

"Algo falla, siendo conejo una de las más (especies) más recomendables desde el punto de vista de la salud y entre las más baratas el consumo bajó y no debería ser así", ha dicho. También abogan por hacer campañas de promoción en los colegios para incrementar su uso en los comedores escolares. "Es una pena traer comida de fuera en los colegios y que haya estos problemas. Nunca se da carne de conejo en los colegios", ha lamentado Ramos, que ha afirmado que sería una forma de promoción del producto y de que las nuevas generaciones coman de modo más saludable. En cuanto a las medidas a largo plazo, los ganaderos reclaman que se establezca un sistema de transparencia en la fijación del precio del producto. Han agradecido a los grupos parlamentarios que hayan escuchado sus demandas y han dicho que, a la espera de medidas, harán una concentración el próximo día 24 ante la Xunta.

Productores de conejos buscan en el Parlamento apoyos ante "crisis" en sector