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La firma gallega Larsa comercializará leche de vaca con castañas autóctonas, fruto de una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), informaron hoy sus directivos.

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Todas sus variedades de leche serán de vacas que pastan en libertad con una alimentación natural de pastos gallegos.

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La empresa Larsa ha inaugurado las nuevas instalaciones de su fábrica en Os Martices, en Vilagarcía de Arousa, tras las obras de adaptación y modernización en las que se invirtieron 3,2 millones de euros.

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Larsa acaba de revolucionar el mundo del yogur. Acostumbrados a sus tradicionales sabores de vainilla, fresa o plátano, la empresa gallega ha sumado nuevas especialidades que no han dejado indiferente a nadie.

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La cooperativa Capsa, propietaria de la firma láctea Larsa, ha expresado hoy al alcalde de Vilagarcía de Arousa, Alberto Varela, su intención de ampliar la planta que posee en ese municipio pontevedrés.

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