El reconocido cocinero pontevedrés Pepe Solla ha sido galardonado en la V Edición de los Premios Chef Millesime, informaron este jueves en un comunicado los promotores del evento. Esta distinción premia anualmente las creaciones culinarias de los cocineros más relevantes de España.
En la edición de 2013, además de Solla, los otros cinco profesionales galardonados por áreas territoriales fueron: Ricard Camarena (Valencia), Fernando Canales (Bilbao), Julio Fernández Quintero (Sevilla), José Carlos García (Málaga) y Ramón Freixa (Madrid). El chef gallego, dueño del restaurante pontevedrés Casa Solla, ya cuenta con una estrella Michelín y dos soles Repsol, y recogerá el premio el próximo 14 de mayo en un almuerzo previsto en el restaurante Pepe Vieira, en Poio.
Solla también forma parte del Grupo Nove, una asociación constituida actualmente por veintiún cocineros a la vanguardia de la cocina gallega en innovación, creatividad y devoción por los productos autóctonos
