La cadena de comida asiática Udon Noodle Bar and Restaurant se consolida en España con la apertura de su primer restaurante en Galicia, con lo que ya son 45 los establecimientos que la empresa tiene repartidos en las principales capitales españolas.
Ubicado en el centro comercial As Cancelas, en Santiago de Compostela, este nuevo restaurante supone la consolidación de la cadena en el norte de España, puesto que ya dispone de otro local en Bilbao, según las fuentes.
El establecimiento cuenta con cerca de cien metros cuadrados de superficie interior, más 79 de terraza, que dan cabida a 104 comensales. Asimismo, esa apertura sitúa a la empresa a un solo paso del cumplimento de las expectativas de crecimiento marcadas por la firma para 2017, cuando tiene previsto abrir medio centenar de restaurantes.
