viernes. 29.03.2024

El PP ha registrado una iniciativa en el Parlamento gallego para que se generalice el aprovechamiento marisquero y comercial del conocido popularmente como "pepino de mar" o "carallo de mar", cuya presencia es abundante en el litoral de Galicia y en la zona del Gran Sol.

 

El diputado del PP gallego José Manuel Balseiro recuerda en un comunicado que la Xunta aprobó para este año el aprovechamiento de este recurso, con carácter experimental, a embarcaciones de Cangas, por lo que ahora solicita estudiar la situación de esta especie para autorizar su explotación en otras áreas de Galicia.

 

Balseiro destaca que la autorización traería muchas ventajas, ya que "se trata de un producto muy demandado en el mercado asiático, en el que llega a alcanzar elevados precios de hasta 150 euros por kilo en el caso de las especies más valoradas". Además, continúa, esta especie es considerada una "exquisitez gastronómica" en Cataluña y en Levante.

El PP propone que se extienda el aprovechamiento marisquero del pepino de mar