jueves. 28.03.2024

La conselleira de Medio Rural y Mar, Rosa Quintana, ha garantizado hoy que todos los productos del marisqueo gallego que llegan al mercado gozan de los máximos controles de salubridad. Preguntada por los informadores sobre el cierre de polígonos de mejillón y bancos marisqueros con motivo de la presencia de toxina, la responsable del departamento de la Xunta recordó que se trata de un proceso natural, que acontece en determinadas épocas del año en función de la carga de nutrientes que haya en las aguas.

 

En ese sentido, dijo no disponer de una bola de cristal para avanzar la evolución que este proceso desarrollará y se limitó a señalar que, en la medida que evolucionen las células productoras de las biotoxinas, se irán asumiendo aperturas y cierres de los polígonos. Por ello, insistió en que, "como siempre, los consumidores pueden estar perfectamente tranquilos, porque el Intecmar mantiene todos los niveles de control que tienen que mantener". "Somos capaces -reiteró- de garantizar que nuestros productos llegan en perfectas condiciones al consumidor" y ahora solo resta "esperar a que este proceso desaparezca lo más rápido posible".

La Xunta garantiza la salubridad del marisco que llega al mercado